lundi: Fermé
mardi: Fermé
mercredi: 14:00 – 18:00
jeudi: 14:00 – 18:00
vendredi: 14:00 – 18:00
samedi: Fermé
dimanche: Fermé
19 & 20 Octobre 2024
Parc Expo de Nancy
12 route de Mirecourt • 54500 Vandœuvre-lès-Nancy
Brasserie artisanale
La Brasserie de Clémery se distingue par sa philosophie axée sur la qualité et le respect des traditions brassicoles, tout en intégrant des pratiques modernes et durables. Les fondateurs insistent sur l’utilisation d’ingrédients locaux et biologiques. Ils travaillent en étroite collaboration avec des agriculteurs de la région pour s’approvisionner en malt et houblon, garantissant ainsi une fraîcheur et une traçabilité optimales. De plus, la brasserie s’engage dans des pratiques écologiques telles que le recyclage des déchets de brassage et l’utilisation d’énergies renouvelables.
Des ateliers de brassage
La Brasserie de Clémery organise régulièrement des événements pour promouvoir ses bières et l’artisanat local. Ces événements incluent des visites de la brasserie, des dégustations et des ateliers de brassage où les participants peuvent apprendre les techniques de brassage et créer leur propre bière. La brasserie participe également aux festivals de bières régionales et nationales, ce qui aide à accroître leur notoriété et à promouvoir la culture brassicole lorraine.
