lundi: 08:30 – 18:00
mardi: 08:30 – 18:00
mercredi: 08:30 – 18:00
jeudi: 08:30 – 18:00
vendredi: 08:30 – 18:00
samedi: Fermé
dimanche: Fermé
17 & 18 Octobre 2024
Parc Expo de Nancy
12 route de Mirecourt • 54500 Vandœuvre-lès-Nancy
Un art ancien dans une solution technologique moderne
FRAUGROUP conçoit, produit et vend ses solutions pour l’univers de la bière artisanale ; en tant que spécialistes des procédés et avec le soutien de brasseurs expérimentés, nous avons développé des lignes de produits en tenant compte des facteurs qui caractérisent le monde brassicole actuel : flexibilité, solutions « sur mesure » en termes de configuration et d’étude sur le terrain ; efficacité et automatisation configurables à plusieurs niveaux, dans le but de mettre le brasseur dans les meilleures conditions technologiques pour développer et tester différentes recettes et, en même temps, assurer une excellente répétabilité du produit conçu.
Salle de brassage ,La salle de brassage comprend 2 cuves de 1000 litres chacune pour la réalisation rapide de 2 cuissons pendant une journée. Configuration semi-automatique: le maître brasseur peut intervenir à chaque étape du processus. Le processus est contrôlé par un PLC équipé d’un écran tactile et d’un logiciel de contrôle.
