lundi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
mardi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
mercredi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
jeudi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 22:00
vendredi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
samedi: Fermé
dimanche: Fermé
19 & 20 Octobre 2024
Parc Expo de Nancy
12 route de Mirecourt • 54500 Vandœuvre-lès-Nancy
Veritables bières de terroir pour amateur d'authenticité
La Ferme Brassicole Hop Farmer : L’Art de la Bière Artisanale Traditionnelle
À La Brasserie Hop Farmer, nous avons pour ambition de créer des bières qui incarnent l’authenticité et la qualité, tout en respectant des valeurs solides. Fondée par Sélène et Jean-Philippe, notre brasserie artisanale se distingue par ses engagements.
Des Ingrédients Locaux pour un circuit direct de la Terre à la Bière
Nos bières Hop Farmer sont élaborées avec une sélection rigoureuse d’ingrédients. Notre ferme cultive l’orge de brasserie en Meuse selon les principes de l’agriculture de conservation des sols ; et les houblons biologiques proviennent de Lorraine. Les recettes sont ainsi élaborées à partir du meilleur de notre terroir. Cette attention aux matières premières locales garantit l’authenticité d’une bière de terroir.
Une Maîtrise Totale du Processus
La qualité est notre priorité à chaque étape du processus de brassage. Nous surveillons minutieusement la chaîne de production, de la culture des ingrédients jusqu’à la fermentation. Des analyses sont réalisées à chaque phase pour assurer la qualité organoleptique et alimentaire de nos produits.
Engagement pour une Production Durable
La Ferme Brassicole est fière de promouvoir des pratiques de production durables et respectueuses de l’environnement. En favorisant les circuits courts et en soutenant l’économie locale, nous contribuons à une filière brassicole plus responsable et éthique.
Avec La Ferme Brassicole Hop Farmer, vous découvrez une bière qui ne se contente pas de ravir vos papilles, mais qui respecte également notre planète et soutient nos producteurs locaux.
