15 AU 18 MARS 2024
Parc des Expositions et des Congrès
Avenue de la Foire aux Vins – 68000 COLMAR
Issu d’une famille du Sud de la France, Monsieur Angelo Bonnaval, cultive depuis toujours le goût des bons produits et de la convivialité si typique de cette région de France. Ainsi guidé par sa passion pour la gastronomie et plus particulièrement celle autour de l’apéro il fonde la société luxembourgeoise Les Saveurs d’Antan en 2009.
A travers les produits du terroir qu’il sélectionne avec soin, il a à cœur, d’œuvrer dans le but de promouvoir les traditions et le savoir-faire local. Il attache une importance majeure non seulement à la qualité des produits, à leur traçabilité mais également à leur élaboration et ce, dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. Il privilégie ceux labélisés et/ou certifiés BIO.